Elsa nasce in Argentina nel 1929, entrambi i genitori sono trentini emigrati. Il padre nasce ad Albiano e lavora come sarto in una grossa ditta di Trento. Nel 1924 decide di emigrare per motivazioni politiche. Sceglie quindi l'Argentina dove si sono già stabiliti dei compaesani e riesce a costruirsi un'esistenza positiva. La madre di Elsa emigra in Argentina nel 1926 assieme alla sua famiglia. Nel 1927 i genitori di Elsa si conoscono grazie ad amici comuni e si sposano. Nonostante il passare del tempo la famiglia rimane sempre legata alle origini trentine, il padre è tra i fondatori del Circolo Trentino di Buenos Aires. Elsa sposa un argentino di origini italiane.