Joseph Dan nasce in Wyoming da genitori immigrati dalla Valle di Non. Il padre era partito verso gli Stati Uniti per cercare lavoro ed era diventato minatore a Superior. Joseph descrive brevemente il duro e pericoloso lavoro del minatore. Racconta quindi come si svolgeva la vita nella città di Superior all'interno della comunità degli emigrati trentini: la caccia, la raccolta dei funghi, le ricette di cucina e i prodotti tipici italiani (pasta, salsiccia, salami e la “mosa” trentina). Joseph Dan ha coltivato un interesse per l'Italia e in modo particolare per la Valle di Non. Nel corso degli anni ha potuto stringere amicizia con altre persone originarie del Trentino.