George nasce a Denver, in Colorado, da genitori americani di origini italiane. I nonni materni di George erano emigrati da Dorsino (Tn) verso gli Stati Uniti nel 1907. Qui lavorarono nelle acciaierie e nelle miniere. George ricorda le dure e pericolose condizioni di lavoro degli immigrati e in particolare il massacro di Ludlow avvenuto nel 1914, episodio in cui venne ucciso un gruppo di minatori in sciopero. Il padre di George lavorò prima nelle miniere ed in seguito per le ferrovie. George è molto legato alle origini italiane della sua famiglia e partecipa alle attività organizzate del Club trentino della sua città.